Rượu vang đỏ Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz được pha trộn từ 54% nho Cabernet Sauvignon và 46% nho Syrah của vùng South Australia, tại đây có tiểu 12 vùng nhỏ trồng nho nhưng có tiếng tăm rất lớn trên thế giới với thổ nhưỡng và khí hậu cực kỳ thuận lợi, tạo điều kiện cho các giống nho phát triển tối ưu.
- Cabernet Sauvignon: Được mệnh danh là vua của các dòng nho đỏ, những trái nho có kích thước nhỏ và vỏ dày, màu đỏ đậm. Cabernet Sauvignon còn có khả năng thích nghi tốt với khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau nên chúng được trồng rộng rãi ở rất nhiều vườn nho.
- Syrah: Mặc dù có nguồn gốc từ miền nam nước Pháp nhưng hiện nay chúng đã được trồng rộng rãi tại nhiều vùng trồng nho trên thế giới. Syrah có vỏ sẫm màu và có tiềm năng lão hóa nhiều năm, có thể lên đến thấp kỷ trong điều kiện tốt nhất.
Rượu vang đỏ Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz sở hữu nồng độ cồn lý tưởng 14,5%Vol cùng màu đỏ tươi bắt mắt, thu hút ánh nhìn của mọi thực khách. Ngay khi mở chai vang, bạn lập tức sẽ cảm nhận được hương thơm của trái cây cùng một chút socola. Trong vòm miệng, vị rượu hào phóng, cấu trúc chặt chẽ và tannin mượt mà, hậu vị kéo dài dai dẳng.