Rượu Mầm Eau De Vie DE JUJUBE

Eau-de-Vie là một loại rượu mạnh được làm trái cây, trong suốt, không màu được sản xuất bằng phương pháp lên men và chưng cất hai lần. Hương vị trái cây rất thanh nhẹ. Nồng độ thường từ 40-43% abv, Loại rượu này được sản xuất phổ biến ở Pháp, Đức và Áo.

Eau de Vie trong tiếng Pháp gốc là để chỉ chung, còn tuỳ loại nguyên liệu sẽ khác đi một chút: brandy từ quả thì là eau-de-vie de fruit, còn eau-de-vie de vin chính là brandy/cognac, thậm chí có eau-de-vie từ ngũ cốc