Ngoài Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Úc cũng là một trong những quốc gia nổi tiếng trong sản xuất rượu vang. Nhờ điều kiện khí hậu đa dạng, thổ nhưỡng phong phú cùng kỹ thuật làm vang hiện đại và phá cách, vang Úc gây ấn tượng với những người sành vang bởi hương vị dễ uống và phù hợp với thị hiếu người Việt.
Hãy cùng Kho Rượu Vang khám phá 6 vùng làm vang nổi tiếng của Úc trong bài viết này nhé!
Thung lũng Barossa - Trái tim của vang Úc
Tọa lạc ở Nam Úc, thung lũng Barossa nổi tiếng với danh hiệu "linh hồn của Shiraz Úc" vì đây là một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất. Khí hậu nóng - khô tại đây đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các giống nho đỏ như Shiraz, Cabernet Sauvignon,...
Đặc trưng hương vị
- Đậm đà, full-body, tannin dày
- Vị ngọt của quả mọng chín như mận, việt quất
- Cấu trúc mạnh, phức tạp
Giống nho tiêu biểu
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Nhà làm vang nổi tiếng
Penfolds, Jacob’s Creek
McLaren Vale
Cùng thuộc Nam Úc nhưng Barossa lại mạnh mẽ trong khi McLaren Vale lại thanh lịch, hiện đại - cực kỳ phù hợp với những người mới bắt đầu.
Nhờ vị trí địa lý sát biển, McLaren có khí hậu mát mẻ, điều đó giúp nho phát triển hài hòa, tạo nên phong cách nhẹ nhàng, mềm mại và dễ uống.
Đặc trưng hương vị
- Độ cận bằng tốt, gắt nhẹ, hương trái cây tươi
- Hậu vị socola, cam thảo dễ chịu
Giống nho tiêu biểu
Shiraz, Grenache, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Thung lũng Hunter - Cái nôi của Semillon Úc
Thung lũng Hunter thuộc bang New South Wales - là một trong những vùng làm vang lâu đời nhất ở Úc. Đây cũng là cái nôi của phong cách Semillon nổi tiếng thế giới.
Đặc trưng hương vị
- Màu nhạt, vị nhẹ lúc trẻ
- Khi được ủ lâu: hương mật ong, bánh mì nướng, vị sâu và dài
- Acid cao, thích hợp để thưởng thức cùng hải sản
Ngoài Semillon, thung lũng Hunter còn sản xuất vang với giống nho Chardonnay và Shiraz theo phong cách cổ điển, ít cồn hơn các vùng khác tại Úc.
Thung lũng Yarra - Thủ phủ của vang sủi Úc
Nằm gần Melbourne, thung lũng Yarra có khí hậu mát mẻ, phù hợp cho những giống nho trắng tinh tế. Đây là vùng mang phong cách làm vang gần giống Châu Âu, nhẹ nhàng cùng độ acid cao.
Đặc trưng hương vị
- Pinot Noir: cherry, dâu đỏ
- Chardonnay: thanh thoát, nhẹ nhàng
- Sparkling wine: chuẩn phong cách vang sparkling thường được dùng trong các lễ tiệc
Phong cách làm vang tại thung lũng Yarra rất phù hợp với ai yêu thích sự thanh lịch, nhẹ nhàng hoặc người mới bắt đầu.
Margaret River - Vùng vang trẻ nhưng đẳng cấp
Margeret River là một vùng thuộc Tây Úc - tuy là vùng vang non trẻ nhưng đã nhanh chóng đạt đến đẳng cấp quốc tế. Nhờ điều kiện khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng tốt và ít sâu bệnh, nơi đây đã trở thành vùng đất lý tưởng cho các giống nho cao cấp.
Đặc trưng hương vị
- Cabernet Sauvignon: tannin cao nhưng mềm mại
- Sauvignon Blanc: tươi mát, thơm mùi thảo mộc
- Chardonnay: cân bằng, vị sâu kéo dài
Nhiều chuyên gia cho rằng rượu vang tại vùng Margaret River mang đậm dấu ấn vang Pháp hơn là phong cách Úc truyền thống.
Coonawarra – Vương quốc Cabernet Sauvignon đất đỏ
Vùng đất Coonawarra nổi tiếng nhờ lớp đất "terra rossa" - đây là loại đất đỏ giàu dưỡng chất (sắt), vô cùng phù hợp với giống nho Cabernet Sauvignon.
Hương vị đặc trưng
- Đậm đà, tannin mạnh
- Hương quả lý chua đen, bạc hà, gỗ sồi
- Rượu có khả năng ủ nhiều năm
Mua rượu vang Úc chính hãng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm những chai vang Úc chất lượng, giá tốt và đa dạng lựa chọn, Kho Rượu Vang luôn là địa chỉ đáng tin cậy. Tại đây có đầy đủ:
Vang Úc Barossa Valley, McLaren Vale, Yarra Valley…
Các dòng nổi tiếng như Shiraz, Cabernet, Merlot, Chardonnay.
Nhiều mức giá phù hợp từ 300k – 1 triệu+.
👉 Liên hệ Kho Rượu Vang để được tư vấn chai phù hợp khẩu vị & ngân sách của bạn.
Rượu vang 
Không cồn 
Phụ kiện 
Quà tặng 
Khuyến mãi 
Kiến thức rượu vang 
Podcast 
Event
Viết bình luận