7 nét tương đồng thú vị giữa rượu vang và phụ nữ

Sau khi uống chai vang Barolo 2005 hương vị đặc biệt đậm đà, một người trong nhóm nói rằng loại rượu này khiến người ấy nhớ đến mẹ. Tất cả chúng tôi bắt đầu cười và cuộc trò chuyện nhanh chóng trở thành một trò chơi để xem có thể tìm thấy bao nhiêu điểm tương đồng giữa vang và phụ nữ. Sau đây là 7 điểm tương đồng thú vị giữa rượu vang và phụ nữ.

1. Có rất nhiều lựa chọn

Giống như phụ nữ, có một biển các phong cách và loại rượu vang để bạn lựa chọn. Nếu bạn muốn vui vẻ cười khúc khích suốt đêm? Hãy chọn lấy một chai vang sủi. Nếu bạn tìm kiếm một buổi tối ấm áp và hấp dẫn? Một chai vang Merlot nên được mang ra khui. Bạn hứng thú với việc được thử thách và được yêu cầu phải làm gì? Hãy tìm cho mình một chai Barolo và sẵn sàng cho vị đắng chát. Còn nếu muốn một cái gì đó gợi cảm và rẻ tiền? Vang Malbec là câu trả lời.

2. Những thứ tốt thì nhiều người muốn lấy

Đôi khi trong tình yêu, những điều tốt đẹp nhất xứng đáng để chờ đợi. Trong trường hợp rượu vang, nó có nghĩa là bạn muốn mua một loại rượu được bán giới hạn. Rượu vang không phải là một thị trường thuần nhất, vì vậy khi một thứ gì đó được nhiều người biết tới thì nó cũng trở nên khan hiếm. Đối với những loại rượu đặc biệt này, bạn sẽ phải là thành viên của một câu lạc bộ rượu và có thể có một danh sách chờ. Ví dụ như vang Sea Smoke, một loại vang Pinot Noir từ vùng Santa Rita Hills, có một danh sách chờ đợi có khoảng 5.000 người. Hãy sẵn sàng chiến đấu cho những gì bạn muốn giành lấy.

3. Bạn phải trả một cái giá đắt cắt cổ

Đầu tư vào rượu vang là một khoản đầu tư cao giá. Có những thay đổi đáng kể về chất lượng khi bạn chuyển từ rượu vang $10 lên $20, $40, $60, v.v. Nhiều người cảm thấy rằng một loại rượu vang có giá trên $100 chỉ là một danh hiệu vô cớ. Mặt dù rằng thực tế là bạn có thể nhận được nhiều giá trị thưởng thức hương vị hơn từ một chai vang Cabernet Sauvignon $40 so với một chai $10. Tại sao chúng ta chi tiêu nhiều hơn để có rượu vang ngon? Hãy cùng tìm hiểu:

• Nho chất lượng cao rất đắt. Nho Cabernet Sauvignon từ Rutherford ở Napa có giá lên tới $8.000/tấn nho. Một tấn nho làm ra khoảng 60 thùng rượu. Có nghĩa là chỉ tính riêng nho đã có giá $11,50 một chai.

• Thùng gỗ sồi chưa qua sử dụng chất lượng cao dùng ủ rượu cũng đắt tiền. Một số thùng gỗ sồi được vận chuyển từ Pháp có thể có giá $4.000/thùng. Một thùng gỗ sồi chứa lượng rượu được ủ cho khoảng 24 thùng rượu, tức là mất thêm một khoản chi phí $13,75 một chai.

• Nếu rượu vang của bạn được đựng trong chai có nút bần và nhãn mác, bạn chỉ cần theo chuẩn tính toán, cộng thêm $3 một chai.

4. Ở ‘độ tuổi’ nào đó thì thưởng thức tuyệt vời hơn thời điểm khác

Bạn tìm thấy nguồn đam mê cực kỳ với một loại rượu và đầu tư tất cả vào đó. Sau khoảng một năm hoặc lâu hơn, bạn mở một chai để uống, và thế là phát hiện ra rằng nó không tuyệt vời như bạn từng thưởng thức. Hầu hết các loại rượu vang trên thị trường không bảo quản trong hầm rượu tốt. Các loại vang đã đủ độ lão hóa rượu thường mất vị trong vài năm sau đó, thậm chí hương vị có thể thay đổi khác lạ so với ban đầu.

5. Ưa thích một ‘ngôi nhà’ ổn định an toàn

À thì, giống như một số phụ nữ, rượu vang thích ‘có tổ’. Rượu vang không muốn bị chạm vào, di chuyển, quấy rối, quá nóng, quá lạnh hoặc không được đánh giá cao. Việc ủ rượu trong thời gian dài đòi hỏi sự chăm chút tối đa và thường được giao cho các chuyên gia quản lý. Ngay cả khi bạn mở một chai rượu để thưởng thức, cũng cần có một kỹ thuật được xã hội chấp nhận đòi hỏi một số kỹ năng. Thậm chí, bạn có thể khuất phục một chai rượu Champagne dễ sôi trào, sủi tăm bằng một cái chạm tinh tế và một chút tự tin.

6. Cuồng nhiệt thì đáng sợ nhưng kẻ thống trị thì chẳng thú vị gì

Các loại rượu vang ngoại lai kỳ lạ rất thú vị bởi vì chúng là một điểm hút ngay lập tức đến một khu vực xa lạ của thế giới. Trong khi sự không quen thuộc là thú vị, nhiều loại rượu ngoại là một hương vị cần có. Tìm ra lý do để thưởng thức từng hương vị rượu vang khác nhau là một trong những phần khó khăn hơn khi học hỏi về rượu vang. Vì lý do này, mọi người có xu hướng gắn bó với những gì họ đã biết và thích. Vì hầu hết những người uống rượu vang đều bắt đầu hành trình tìm hiểu rượu vang với những loại vang nội địa, đây là nơi mà lòng trung thành của chúng ta đặt ở đó.

Một số loại rượu Punks trẻ. Rượu Aussie.

7. Khả năng nếm trải hương vị càng phát triển khi bạn trưởng thành

Khẩu vị của bạn sẽ ngày càng thăng bậc khi bạn tiếp tục khám phá và thử các loại rượu mới. Lúc đầu, một chai vang Malbec khiêu gợi có thể quyến rũ bạn, nhưng cuối cùng bạn có thể thấy mình rơi vào tình yêu với một chai vang Riesling duyên dáng trêu chọc vòm miệng và thách thức các giác quan của bạn. Đó chỉ là một phần trong hành trình khám phá rượu vang của bạn. Bạn có thể sẽ có một số món yêu thích nhưng khẩu vị của bạn sẽ thay đổi theo thời gian.

Thông tin thêm bên lề: Rượu vang tốt cho sức khỏe của bạn

Rượu vang tốt cho hạnh phúc của bạn. Chất anthocyanins trong rượu vang có lợi cho sức khỏe tim mạch (được tìm thấy trong các loại trái cây màu đỏ/xanh dương). Thưởng thức rượu vang điều độ cho thấy có tác dụng giảm căng thẳng, đặc biệt là sau một ngày dài làm việc mệt mỏi! Tuy nhiên, đừng uống quá độ nếu không bạn sẽ tự làm bản thân đau đầu. Hãy dành thời gian của bạn để nhâm nhi cùng với rượu vang, bạn sẽ có cả một cuộc đời để thưởng thức nó.

--------------------------

- Tác giả bài viết: Madeline Puckette

Tác giả từng đoạt giải James Beard và giải Wine Communicator của năm. Là đồng sáng lập của Wine Folly.

- Việt hoá: KhoRuouVang.vn

- Link bài viết gốc tại đây